八戸ラーメン | 八戸市のつけ麺はらーめんふぁくとりー のすけ

八戸ラーメン | 八戸市のつけ麺はらーめんふぁくとりー のすけ 【十三日町】

Tel:0178-24-0277

のすけ自慢のこだわり自家製麺!!

安全で安心なものをお客様に食べていただきたい…
私たちは青森県八戸市で一生懸命ラーメン屋をやっています!
平成23年3月11日の東日本大震災の津波をもろに受け、営業不能の状態となっておりましたが、同年6月に縁あって現在の十三日町三春屋デパート5階でテナントとして営業再開いたしました。
おいしいラーメン作りはもちろんの事、震災被害を通じて支えて下さった多くの方々に感謝と恩返しの気持ちを込めて、毎日一生懸命頑張っています。
作り手にとって100杯目のラーメンであっても、お客様にとってはかけがえのない大切な1杯だという事を常に心がけ、一つ一つ真心をこめてご提供させていただきます。
    ☆ 通販のご注文はコチラ! ☆

インフォメーションInformation

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のすけの麺は自家製麺です!
赤ちゃんからお年寄りまで安心・安全でおいしいものを!
当店の麺は、使い切れる必要な量だけを作っており、添加物が入っていないので無添加・無着色。
数種類の小麦粉のブレンドと加水率等の調整により、太麺は食べ応えのあるコシともちもちした食感を!細麺はつるつるしたのど越しとぷりぷりした歯切れの良さを目指して作っています!
ラーメンを通じて、お客様の心まで温かく出来る店になれるよう、今日も明日も一生懸命やらせていただきます!よろしくお願い致します!

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お店の味をそのままパック
もちもちの無添加自家製麺をご家庭で!
のすけの人気メニューがセットになって、あなたのご家庭で味わえます!
「食べてみたいけど、遠くて行けない・・・」
そんなお客様のお悩み解決!
黒・赤・白がそろい踏み!【のすけつけ麺】!
具入りであっというまに【のすけラーメン】!
醤油・塩、懐かしい【おらほの中華そば】!
食べたりない方、他のスープで食べたい方へ【自家製麺替え玉】もあります!
画像は通販限定の【鶏玉ふわのすけ】です♪
とっても優しいらーめんです。

名称 八戸ラーメン | 八戸市のつけ麺はらーめんふぁくとりー のすけ フリガナ ラーメンファクトリー ノスケ
住所 〒031-0042 青森県八戸市十三日町13番地(株)中合 三春屋店5階 TEL 0178-24-0277
公式サイト http://www.rf-nosuke.com/ 営業時間 10:30~18:00(ラストオーダー)
定休日 年中無休 代表 木村 靖昭

 
 
                                                                                  
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ピックアップニュースPickupNews

2018/06/04

重大発表 (。・_・。)ノ

ある意味重大発表 (。・_・。)ノ
まだ三春屋さんにも言ってないんですけどね

昨年8月から週に1回お休みを頂いて10ヶ月。

先日来書いているとおり新しいスタッフが加入し人数的には
無休営業に戻れる体制になりました。

1ヶ月ちょいですが練習してもう少しで一人分の仕事ができるようになりそうです。

まだまだといえばまだまだなんですが、いつまでも研修中で居る訳にも行きませんので
今月から年中無休営業に戻す予定です。

今んとこ、まだ「予定」ですが、三春屋さんとも相談の上で。

正直、また「休み無し君」になることは複雑な思いもあるんですが、
無休営業は三春屋さんのルールですし、今は人手不足の緊急措置として
認めてもらっているワケですからやらないとね。

まだまだ未熟な新人スタッフさんも含めての交代制の休みを取ってもらっての
店は無休営業ですから、場合によっては提供時間が今までよりかかることも
あるかと思いますが、実戦で鍛えていこうと思いますのでご理解ください。

もちろん、俺は毎日厨房に立ちます。

今度はこの状況がいつまで続くのかわからないので微妙な思いもありつつも、
その場のルールを守る大人でありたいという思いもありますので頑張ります。

よろしくお願いします。

バックナンバー

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のすけメニュー からのすけ!
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おらほの中華そばの話。
2018/06/04
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のすけの自家製麺Nosuke's Photos

3種類の粉をミキサーに投入! 水・塩・かん水を入れて混ぜる ローラーへ! 巻き取り! 1 巻き取り! 2
ローラーで薄く! 切る! おいしいラーメンへ! こだわりの手もみ! 手もみ縮れ麺

マップ&アクセス Map&Access

三春屋5階にあります